冷柜，超市冷柜品種繁多，超市冷柜哪里有賣，超市冷柜也有人稱為立風(fēng)柜，它的原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的送到超市冷柜的各個角落達(dá)到食品冷藏的效果。

    超市冷柜一般設(shè)定的溫度在0~8度之間，在超市里主要放啤酒，果汁，酸奶，飲料，真空包裝的鮮肉，熟食，水果等。

超市冷柜放置方式分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款。 

  　超市冷柜冷凍柜在正常使用時，溫控器(或傳感器)會自動控制超市冷柜的開停，當(dāng)超市冷柜運(yùn)行一段時間，達(dá)到設(shè)定的停機(jī)溫度時溫控器(或傳感器)就會控制壓機(jī)停止工作，隨著溫度回升，溫控器(或傳感器)又會控制壓機(jī)開始工作，如此循環(huán)，產(chǎn)生超市冷柜開機(jī)時間長的原因有以下幾點(diǎn)：

　　1、一次放入的食品過多：因?yàn)槌欣涔裨谶\(yùn)行時，單位時間的制冷量是一定的，要使更多的食品降到所要求的溫度就要用更長的時間。
　　2、環(huán)境溫度高：當(dāng)環(huán)境溫度高時，超市冷柜散熱慢，溫度下降的速度也減慢，導(dǎo)致開機(jī)時間延長，而溫度回升加快，導(dǎo)致停機(jī)時間短。
　　3、檔位調(diào)節(jié)過高：檔位越高，超市冷柜停機(jī)溫度越低，達(dá)到停機(jī)點(diǎn)的時間越長，如果環(huán)境溫度較高，把溫控器調(diào)在高檔，有可能導(dǎo)致超市冷柜不停機(jī)。門封不嚴(yán)：門封不嚴(yán)會造成散冷導(dǎo)致超市冷柜內(nèi)冷氣不足。