說到冷凍柜，它是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備。就是我們用的冷柜，冰柜等。冷凍柜的用途非常多，家用，商用等等。在行業上，食品到醫療等都在使用。

冷凍柜和空調使用的原理一樣，冷柜就是利用壓縮機將氣態的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態氟利昂，然后送到冷凝器散熱后成為常溫高壓的液態氟利昂，所以冷凝器吹出來的是熱風。然后到毛細管，進入蒸發器，由于氟利昂從毛細管到達蒸發器后空間突然增大，壓力減小，液態的氟利昂就會汽化，變成氣態低溫的氟利昂，從而吸收大量的熱量，蒸發器就會變冷，利用制冷或者風冷，實現室(箱)內降溫。

冷凍柜一般比冰箱的耗電量要高一點。我們想要延長冷凍柜的使用壽命，我們就需要了解冷凍柜如何去維護保養。

生異味主要來自冷藏室，冷凍室除霜化凍時有時也會產生異味。冷凍室除霜化凍時有時也會產生異味。對冷藏室發出的異味，可直接放入除味劑或電子除臭器等消除。也可以停機對冷藏室進行徹底清洗。對冷凍室中的異味，要切斷電源，打開箱門，除霜并清洗干凈后，用除味劑或電子除臭器清除。

冷凍柜一般是商用和家用的，像我們家用的冷凍的東西很少，建議一年保養一次。如果是商用的那就四個月到到八個月保養一次，因為商用的冷凍柜每天的工作時間長，定期保養能延長冷凍柜的使用壽命，而且也起到省電的效果。